1．花生仁放到一个器皿里，倒进冷水能够未过花生仁的表层，泡30分钟。泡好后，器皿表层罩上保鲜袋，放到微波炉加热里加温3分鐘。
2．加温后的花生仁外皮略微胀起。此刻从器皿里捞起来花生仁，装在厨房的搅拌器里。
3．再在搅拌器里添加50克冷水，或参考家中搅拌器的使用说明添加适量的冷水。盖紧梳理盖儿，把花生仁拌和成浆汁。
4．设备拌和好的花生浆呈粘稠的模样，里边稍微能够见到花生仁的细微颗粒物，用手指搓揉一下有磨沙的觉得。
5．将搅拌器里的花生浆立即倒进一个干净的器皿里，无需过虑花生仁碎屑。放到一旁备用。
6．大白菜芯自来水清理干净，放到砧板上，切割成总宽约为0.5公分的丝。用厨房纸擦拭表层不必要的水份。
7．小葱清理干净，斜刀割成圈。炒菜锅中倒进植物油，油未热时撒进花椒粒儿，炝香后捞起来丢掉，在锅中添加葱圈煸炒出味。
8．麻椒和葱的香气出去后，倒进流程6中拂去水份的大白菜芯，略微煸炒两下。熄火，放到一边预留。
9．在一个干净的锅中添加流程5中拌和好的花生浆，此刻液體的表层飘浮着许多花生浆的泡沫塑料。
10．搅拌器的美食杯中还会继续残余一些花生浆和小颗粒，不必消耗，添加200克上下的冷水，拌和一下。倒回流程9的锅中。开低火熬煮，煮沸后转文火。
11．当花生浆熬煮到材质匀称的黏糊状后，放进流程8里炝好的大白菜芯同煮10分钟。
12．煮好的花生浆黏稠度和玉米糊相近。盛在碗里就可以服用，也可按本人爱好撒少量黑芝麻粉粒，本地人称作“花生仁小豆腐”。
你掌握了没有？尽管花生豆腐呢做起來十分的不便，可是以便满足你的味蕾与你的腹部，一定要学会放下手上的工作中，携带罩衣，走入餐厅厨房，享有这幸福的一刻吧！它不仅是一盘水豆腐，它也是一种开心的人生境界。日常生活有的情况下需要简易一些，像花生豆腐一样，很简单的。
